Triback Nachos

ca. 15 Min

Einfach

Sommer

Vorspeise

Person

Backofen auf 200 °C Oberhitze vorheizen.
2 Avocados entkernen und mit dem Löffel aus der Schale entfernen.
Avocados, Limettensaft, klein geschnittene Zwiebel und Knoblauch sowie Gewürze zusammen in eine Schüssel geben und mit Gabel zerdrücken / vermischen.
Guacamole mit Koriander abschmecken und kühl stellen.
Eine flache ofenfeste Form oder Pfanne (oder flacher Teller, wenn nichts anderes vorhanden ist) mit halbierten Zwieback-Stücken belegen damit ein flacher Haufen entsteht. Somit schmilzt der Käse gleichmässig über fast alle Stücke.
Käse gleichmässig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen nur kurz überbacken und danach mit frischen Jalapeños und Koriander garnieren.
Zusammen mit Guacamole, Crème fraîche und der Salsa servieren. Guten Appetit!