Geschichte

1895 trat der älteste Sohn Josef Hug-Schmid in die Firma ein und widmete sich intensiv der Zwiebackherstellung.

1931 erfolgte der Neubau einer modernen Biscuitfabrik in Malters mit elektrischem Durchlauf-Stahlbandofen. Die Konsumenten durften sich über das erste Guezli von HUG freuen – das Nuss-Ringli. Seit der Gründung 1914 war die HUG AG unter anderem auch bedeutender Lieferant des Militärzwiebacks, der legendären «Bundesziegel». 1934 hielt die dritte Generation mit Dr. rer. pol. Josef Hug-Gübelin, dem ältesten, und Werner Hug-Niedermann, dem jüngsten Sohn von Josef Hug-Schmid, Einzug ins Unternehmen.

1973 übernahm die HUG AG die Hüppen-HUG AG in Wald und erweiterte somit ihr Sortiment mit den Waffelspezialitäten Fächer, Cornets und Hüppen. Damit gründete die HUG AG den «Service Gastronomie» und bedient die Grosskonsumenten mit Dessertspezialitäten. Übernahme der Kuhn AG in Turgi Die Kuhn AG in Turgi, Herstellerin von Zwieback, wurde 1973 von Besitzer Max Kuhn an die HUG AG verkauft. Die Herstellung von Zwieback wurde nach Malters verlegt.

Mit der Übernahme von «Fritz&Oehlschleger» in Meisterschwanden erweiterte die HUG AG ihr Sortiment mit den Tiefkühlbackwaren Pizzetten und Chäschüechli und steigerte damit ihre Kompetenz als führende Backwaren-Herstellerin.

1984 entstand der berühmte HUG-Slogan "Chnusper ond busper", der genau das ausdrückte, was HUG ist: Feine, knusprige Gebäcke, welche dir für den ganzen Tag Energie und Freude verleihen. Die ganze HUG-Belegschaft stand hin, bildete das Wort HUG und rief "Chnusper ond busper" in die Kamera - legendär.

1995 übernahm die HUG AG die Biscuits Willisau AG in Willisau und legte einen weiteren Meilenstein in der Firmengeschichte. Der Mythos Willisauer Ringli lebt bis heute, und mit ihm die Firma HUG.

Seit der Eröffnung des Fabrikladens in Willisau mit Einblick in die Produktion lässt die HUG AG die Öffentlichkeit am Mythos Willisauer Ringli teilhaben. Der Erfolg in Willisau beflügelte die Firma HUG AG ein Jahr darauf, auch in Malters einen Fabrikladen – ebenfalls mit Einblick in die Produktion – zu eröffnen.

Im Jahr 2004 stieg Werner Hug erstmals aus dem Besenschrank und macht sich mit einem Paar auf der Couch einen gemütlichen Fernsehabend, denn HUG gehörte einfach dazu. Dies war der Startschuss für eine der ungewöhnlichsten Testimonial-Kampagnen in der Schweiz. Zudem wurden die Produktrezepte genussvoll überarbeitet und die Verpackungen zeigten mit den illustrierten Porträts von Werner und Andreas Hug, wer für die hochwertige Qualität der Gebäcke garantiert.

Mit dem Neuauftritt «Chnusper-Gluscht» schafft HUG mehr Transparenz und Genuss. Das Guezli-Sortiment erscheint neu im transparenten, ökologischen Beutel mit Kartonreiter und zeigt die Frische des Inhalts. Das Logo wird moderat überarbeitet und vermittelt die hohe Wertigkeit der Marke HUG. Mit dem Familienversprechen «natürlich – ehrlich», welches von Werner und Andreas Hug unterschrieben ist, kreiert HUG zudem ein Garantiesiegel, das den Konsumenten die Sicherheit und das Vertrauen gibt, dass HUG wo möglich natürliche Zutaten einsetzt und für eine offene Herkunfts-Deklaration der Rohstoffe sorgt.

Der Standort Trimbach wurde 2020/21 nach Malters verlagert und der bestehende Hauptstandort wurde mit modernsten Produktionsanlagen ergänzt. Die Familie HUG investierte rund 60 Millionen Franken in dieses Projekt. Durch die Zusammenführung ist in der Gemeinde Malters eines der modernsten Produktionszentren für Backwaren der Schweiz entstanden.

Andreas Hug übernimmt ab dem 1.6.2022 das Verwaltungsratspräsidium von seinem Bruder Werner Hug. Die operative Leitung wird gleichzeitig in Frauenhände gelegt: Anna Hug (5. Generation) und Marianne Wüthrich Gross führen die Firma in einem fortschrittlichen Co-Leitungsmodell.