Panierte Snacks
ca. 20 min
Einfach
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Hauptgang
Zutaten für
4
Person
en
-
30 StückHUG Zwieback ohne Zucker
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1 kgHähnchenbrustfilets und/oder Gemüse nach Wahl
-
3Eier
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150 gMehl
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Gewürze nach Wahl
Zubereitung
- Für die Panade den Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern und in einen Teller geben.
- Die Eier mit den Gewürzen verquirlen.
- Mehl in eine flache Schüssel oder in einen Teller geben.
- Die Snacks in mundgerechte Stückchen schneiden und im Mehl wälzen. Danach in die Eimasse tauchen und anschließend in der Zwieback-Panade wenden.
- Die panierten Snacks dann in der Pfanne goldbraun braten und mit leckeren Saucen nach Wahl servieren.
