Zwieback-Tiramisu
ca. 30 min
Einfach
Frühling
Dessert
Zutaten für
4
Person
en
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250 gHalbfett- oder Magerquark
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250 gMascarpone
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1 Stückunbehandelte Orange, wenig abgeriebene Schale
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2 ELOrangensaft
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2 TLVanillezucker
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3 ELZucker
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1.8 dlRahm, steif geschlagen
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250 gErdbeeren
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2 dlOrangensaft
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50 gHUG Zwieback Original in Stücke gebrochen
Zubereitung
- Den Schlagrahm sorgfältig darunter ziehen, bis zum Einfüllen kühl stellen.
- Erdbeeren in Stücke schneiden und mit 1dl Orangensaft vermischen, wenn nötig mit etwas Zucker süssen.
- Zwieback in Stücke brechen und mit dem restlichen Orangensaft beträufeln.
- Gläser abwechselnd mit getränkten Zwiebackstücken, Erdbeeren und gekühlter Quark-Mascarpone-Masse schichtweise auffüllen.
- Vor dem Servieren mit wenig Kakao bestäuben.
